大和肉鶏(奈良県産地鶏)と有精卵のぴよたま通信販売サイト
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ぴよたまが自信を持てる理由
当店では大和肉鶏の親を管理し、その卵を孵化させるところからはじまります。
「本当にうまいもの」をと大和かしわの復活を願い誕生させ、30年以上続く大和の地鶏として恥ずかしくないものをご提供するための大事な、そして日本唯一の仕事です。
闘争性が強く強健で、130日以上の飼育期間を要する大和肉鶏を提携の養鶏場の協力により鮮度が高く質の高い、旨い状態でご提供できるように努力しております。
ブロイラーに比べて旨みがあり、脂肪が適度で肉の締まりがよく
適度な歯応えで、コクがあり長時間煮込んでも型くずれしないので、
和食、洋食と幅広いメニューに利用できる。
生産場から直送だから鮮度のよい高品質の大和肉鶏をご提供できます。流通コストも大幅にカットできるのでより質の高いものがご提供できます。
業者間でコストが高くなってきます。
当店は提携の養鶏場・処理場・加工場より直送です。