ぴよたま ぴよたま 有精卵と大和肉鶏 1920年創業

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酒むし

調理時間 30分 難易度 かんたん

手羽やもも肉に塩をすり込み、酒をふって蒸し上げる一品。わさび醤油や辛子醤油でさっぱりといただきます。

材料

作り方

  1. 手羽またはもも肉に塩をすり込み、酒をふりかけて蒸しあげる。
  2. 適当な大きさに切り、わさび醤油または辛子醤油でいただく。
  3. 白髪に切った大根とにんじんを添える。

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