チキンサラダ

材料

• 大和肉鶏 手羽肉
• トマト
• 玉葱
• レタス
• マヨネーズソースまたはドレッシング

作り方

1. 酒むしと同じ要領で手羽肉に火を通し、手でさく。
2. 薄切りにして水にさらした玉葱と一緒に、フレンチドレッシングで和える。
3. トマト、レタスを添え、お好みでマヨネーズを添える。